Lariano, citta’ dei Castelli Romani che é famosa per il suo pane,sta ultimando i preparativi per la 10° edizione della Festa delle Pappardelle al Cinghiale.
L’evento é ormai ben consolidato ed é organizzato dalla sezione locale dell’ Assiciazione Italcaccia:la sede scelta équella tipica di Piazzale dell’ Anfiteatro,con un programma che prevede tre giorni, il 28-29 e 30 giugno 2019 prossimi.
Sara’ possibile degustare le ottime e squsite specialità a base di pappardelle al ragu di cinghiale , o pappardelle al pomodoro e basilico oltre allo spezzatino di cinghiale,la salsiccia,gli arrosticini di pecora e le patatine fritte.il tutto verrà accompagnato, e non potrebbe essere altrimenti, dal già citato pane larianese e dal buon vino dei Castelli.
Non mancheranno neanche i balli, di gruppo e musica dal vivo e molti altri . divertimenti ,giochi per bambini. questa sagra La prima edizione risale al 2009 e da quel momento la Festa delle Pappardelle al Cinghiale si é affermata come uno dei momenti piu’ attesi in questa parte del Lazio.
a cura di M O
